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ニュース::農業、漁業
市役所で本庄産イチゴ「あまりん」販売会、1,500箱30分で完売	[24/02/17]
チョウザメ養殖の会社が自己破産申請、キャビアや燻製の製造 - 新型コロナの影響で売り上げ落ち込み、その後の在庫不足などで事業継続断念	[24/02/17]
食用コオロギを手がけるクリケットファーム、破産手続きを開始 - 負債額は関連2社と合計で2億4,290万円	[24/02/15]
茨城県筑西、農作物育てる太陽光発電所 - 虎ノ門ヒルズ森タワーに電力供給	[24/02/15]
栃木銀行、東京の林業ベンチャーと協業 - 森林循環を推進、放置林などの情報提供	[24/02/14]
ホウレンソウ消滅の危機、次に消えるのは卵か - 国産野菜全体が陥いる深刻な事情と食糧危機の未来予想	[24/02/14]
夏の暑さにも打ち克つ高糖度、アメーラトマト - 生育の鍵はストレス	[24/02/11]
糞尿がそのまま流れ込むのに、なぜ東京湾の魚は美味しく食べられるのか - 東京湾と地形の知られざる関係、徳川家康の治水事業が江戸を変えた	[24/02/11]
致死率ほぼ100％、侵入リスク高まるアフリカ豚熱 - 感染で壊滅的な被害、農水相が警告	[24/02/10]
東松山特支校、北海道八雲町のホタテが給食に - 食べて応援	[24/02/10]
引退した養蚕農家の桑の葉を活用、バスジェルや桑茶に - 埼玉県皆野町の新たな特産品を目指す	[24/02/10]
全国いちご選手権、埼玉県「あまりん」が最高金賞	[24/02/10]
熊谷市の2社が日本酒ゼリー、地元盛り上げ	[24/02/07]
道の駅、直売所から漬物が消える - 食品衛生法改正、地元のお年寄りは設備投資できない	[24/02/06]
知事がまいた種から巨大大根、重さ22kg - 広島県尾道市	[24/02/05]
コンニャク農家、今が一番苦しい - 資材高騰・不作・販売価格下落のトリプルパンチ	[24/02/04]
能登半島地震、牛の命を絶やすな - 水や飼料不足、畜産業者の奮闘	[24/02/03]
日本ハム、マグロそっくりの食品を発売 - 本物に近い食感・風味を再現、狙いは？	[24/01/31]
寒ブリ、例年の半値 - 歴史的豊漁で去年の7倍、網が上がらない	[24/01/31]
新潟、人気の養鶏場「鎌田養鶏」が自己破産申請 - 負債は5億円超、スイーツも開発	[24/01/31]
養殖魚を捌き続ける職人の朝、近畿大学水産研究所の仕込みに密着 - 近大マグロ、クエタマ、ブリヒラ	[24/01/31]
魚介の風味がする藻、大量培養に成功 - 都内などラーメン店で提供	[24/01/30]
さいたま市長杯ヨーロッパ野菜料理コンテスト、受賞者決まる	[24/01/29]
千葉県の梨農家、花摘みボランティアを急募 - 中国産花粉が輸入停止	[24/01/28]
高級食材の黒トリュフ、国内初の人工栽培に成功 - つくば市の森林総研が商品化	[24/01/23]
福島県相馬市の松川浦漁港、ズワイガニの初競り中止 - ほとんど網にかからず、こんなこと初めて	[24/01/22]
水道管が破損、給水車で1日20トン - 牧場主、果てしない作業	[24/01/22]
奥能登の被災酒蔵、残った「もろみ」を救え - 県内外から支援の手	[24/01/21]
負担かかる駆除後のスイレンの処理、企業が名乗り - 高付加価値生み出せる、意外な活用方法とは？	[24/01/20]
養蜂に取り組む羽生実業高、生ハチミツを小中学校の給食に提供	[24/01/20]
南浦和のタクシー会社、キクラゲを栽培 - 本業の先行き不透明受け業務多角化	[24/01/18]
クボタ、AI電動トラクターのプロトタイプ - AI利活用で農業の生産性を上げていく	[24/01/16]
プロ野球選手からレモン農家に、転身した元カープ投手が貫く姿勢	[24/01/16]
埼玉県の加工食品大賞、深谷市「和ナチュラルテイストねぎドレッシング」	[24/01/15]
産直通販サイトの食べチョク、産直食材付き物件 - 被災生産者向け支援プログラムも	[24/01/14]
福井県沖でかつてない寒ブリ大漁 - 漁師も驚き、水揚げ量は今シーズン既に昨季の5倍超え	[24/01/13]
獺祭の蔵元、石川県に1億円寄付 - お酒は社会と常に共に	[24/01/13]
★ 植物の根に電気刺激、通常より50％速いペースで成長 - スウェーデンの研究者ら	[24/01/10]
秩父市の老舗醸造所「矢尾本店」が新聞紙に包まれた新酒「甕口酒」	[24/01/10]
全国でも数店しか扱わない「未来鰻」埼玉県の老舗店が仕入れる - 年に数回しか水揚げせず、問い合わせ殺到し即完売する貴重種	[24/01/09]
腐ったミカン、紫外線照射で強く蛍光する	[24/01/08]
漁船の75％が闇漁業の可能性、位置を公開せず追跡を回避 - AIを用いた全世界規模の調査	[24/01/06]
豊洲市場の初競りマグロ、1億1,424万円- 昨年の3倍、4年ぶり1億超え	[24/01/05]
栃木県那珂川町「温泉トラフグ」業者撤退 - 地元に復活を望む声	[24/01/05]
栽培過程、ライブ配信で見える化 - 中国の農村振興、EC導入による「新農人」が推進	[24/01/03]
イタリア、欧州初となる培養肉の生産・販売禁止	[24/01/01]
アトランティックサーモンの陸上養殖、日本初の施設が本格稼働	[23/12/30]
JA高知県、ニラから適用外の農薬プロシミドンを検出 - 出荷済みの185kgを回収、健康影響の恐れはなし	[23/12/30]
きっかけは予約7,000人待ち、釘ピアスのカリスマ塩職人 - 元公務員の夫婦が安定を捨てて飛び込んだ、深すぎる塩の世界	[23/12/30]
かんきつ類から有毒ガス、作業員ら3人死亡 - 中国重慶市	[23/12/29]
韓国でルビーロマン、23店舗が無断販売 - 国内では別品種をすり替え	[23/12/29]
CAC、養殖魚に触れることなく資産価値を算定する「魚体鑑定システム」	[23/12/27]
食用バラ、大学中退し22歳で起業 - 深谷から世界へ、女性社長の挑戦	[23/12/26]
未利用魚のサブスクリプション、会員が1万人を突破 - 売れなかった魚がなぜウケているのか？	[23/12/24]
タケノコ王、風岡直宏さんの直売所25年で閉店 - 伝えたい農業の厳しい現状	[23/12/24]
びっくりドンキー、ハンバーグに牛の毛 - 客が食前に気づいて指摘、オーストラリアとニュージーランドの加工場で混入	[23/12/24]
仙台朝市の顔、今庄青果が破産 - 負債2億3,100万円	[23/12/22]
アワビとサザエの稚貝、水槽から逃げ出す - 三重県志摩市、漁港の小魚大量死が影響？	[23/12/22]
12月においしい「クリスマスいちご」最高金賞は埼玉県加須市「べにたま」日本野菜ソムリエ協会	[23/12/22]
マカオ、日本の乾燥カットわかめなど2商品から基準値超える重金属検出	[23/12/22]
さいたま市の野菜をふんだんに使ったカフェ「LJ」が移転、作り手の思いをつなぐ場に	[23/12/17]
埼玉県毛呂山の「桂木ゆず」日本最古の産地、香り高く - 縁つなぎ受け継ぐ看板レシピも	[23/12/17]
NTT東日本ら、最適な保存レシピでイチゴ長持ち - 鮮度保持コンサルティングサービス	[23/12/16]
ソフトバンクなど「魚の美味しさ」を測定する手法を検証	[23/12/16]
丸紅、持続可能な水産養殖を実現するために昆虫の水産飼料への活用	[23/12/16]
冷凍カニ、大幅に下がる相場 - 米の禁輸でロシア産在庫だぶつく、昨季より4割安	[23/12/16]
青森県田子町、豚の繁殖農場を建設 - 年間約4万頭、ニッポンハムグループの日本クリーンファーム	[23/12/15]
山形県東根市、ラフランスから使用禁止の農薬 - 基準値の30倍検出	[23/12/14]
炭にすれば100年ぐらいCO2を閉じ込められる、増加を続ける荒れた茶園が切り札に	[23/12/13]
G7のレセプションで出された地ビール、大使館員らの事前試飲で高評価 - 茨城県	[23/12/11]
大潟村、熱供給にもみ殻を活用 - 日本有数のコメ産地、国内初の計画進む	[23/12/11]
顔見知りのニンジン畑に除草剤をまいた疑い、73歳の男を逮捕	[23/12/11]
ゴンドラですれちがう、空飛ぶサケ - 観光客ビックリ、でも販売しません	[23/12/09]
真冬の群馬、激甘バナナを本格栽培 - 秘密は凍結解凍覚醒法	[23/12/09]
JAつがる弘前、リンゴ盗難で逮捕された5人に損害賠償請求 - 被害額1億4,000万円以上	[23/12/09]
海外で大注目、埼玉発「コンニャク製模擬臓器」の意外な使い方と異能の仕掛け人	[23/12/07]
★ 国内初、黒トリュフの人工発生に成功 - 岐阜県森林研究所	[23/12/06]
秩父ワイン「源作印」小ささ維持、誇り受け継ぐ	[23/12/04]
さいたま市でクワイの収穫始まる - おせちに欠かせない、田んぼのサファイア	[23/12/03]
コメ農家が大混乱、三井化学のタネめぐる「詐欺的不正」と「出荷停止」はなぜ起きた？	[23/12/03]
卵2,000個を窃盗疑い、男ら4人逮捕 - お好み焼き店に転売、岡山県警	[23/12/02]
農薬・肥料を使わず、土も耕さない - 多様な作物を育てる「協生農法」の可能性とは？	[23/12/02]
屋久島沖、オスプレイ墜落海域は高級魚シマアジの漁場 - 漁は最盛期、捜索に尽力した海の男たちの心はざわつく	[23/12/02]
埼玉県毛呂山の養鶏場で鳥インフルエンザ、45,000羽の殺処分開始 - 今季全国3例目	[23/12/02]
島根県が職員4人を処分、生乳に洗浄水混入 - 回収廃棄40トン、損害賠償すでに606万円	[23/12/02]
★ 茨城県、果樹園で試食のリンゴで12人食中毒 - 患者の便からO157検出	[23/11/30]
日本一の金持ち村、ホタテ長者たち - 冬の3ヶ月間は休み、競争は存在しない、完全世襲制	[23/11/28]
人間のトレーダーの認知構造を模したLLMベースのエージェント「FinMe」株やファンドの取引において優れた能力	[23/11/28]
米国、メロンで食中毒2人死亡 - サルモネラ菌を検出	[23/11/27]
キッコーマン、しょうゆ工場見学が予約制で再開 - 宮内庁に納める御用蔵醤油とは？	[23/11/26]
山梨県、返礼品のシャインマスカットなどに不評 - 味悪い、小さい	[23/11/26]
富山湾の年間漁獲量トップ3に躍り出たシイラ、漁師困惑 - 定置網に大量にかかる謎多き魚、浜値はブリの1割程度	[23/11/25]
さいたま市、小学生らが収穫祭 - 見沼田んぼで育てた無農薬コシヒカリ、かまどで炊いて絶品の味	[23/11/23]
不要のもみ殻、牛舎で敷料に - おがくず価格の高騰で脚光	[23/11/22]
おばあちゃんのボス感すごい、みかん農家の写真が大バズり - 注文が急増、和歌山	[23/11/22]
目指すは地味な酒、土地の恵みを日本酒に - 代表銘柄の「力士」で一世を風靡、冬の時代を越えた加須の「釜屋」	[23/11/21]
長野県、レタス産地でホウレンソウ農家 - 年商4億円、アグレッシブな挑戦中	[23/11/21]
マルサンアイ、本社みそ工場を閉鎖 - 一部を除く商品を終売	[23/11/18]
暑さ去り、野菜やっと値下がり - 供給回復、白菜の卸値は10月の半額	[23/11/17]
宇治茶の老舗が悩んだ、中国の模倣品 - 調べると別の京都の老舗が関与	[23/11/16]
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