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ニュース::農業、漁業
木と一緒にキノコを栽培、食糧問題と気候問題をまとめて解決する一手になる可能性	[23/04/16]
急須派、若い世代に増える - コロナ禍で寛ぎと健康機能性に関心、静岡茶業界も浸透に意欲	[23/04/15]
ユーグレナを餌に使ったエコで美味しい豚肉 - 養豚DXのEco-Pork、EC流通事業を開始	[23/04/14]
タケノコ王が廃業へ、あと2年全うも常連客は寂しい - 静岡県富士宮市	[23/04/12]
シンガポールでは6個入り1,000円で売れる、生で食べられる日本産の卵が海外で人気	[23/04/11]
農林水産省のフードテックを活用した新しいビジネスモデル実証事業、7社の成果とは？	[23/04/10]
大阪万博で培養肉の社会実装へ - 大阪大学や伊藤ハム米久ら、培養肉未来創造コンソーシアム	[23/04/10]
NTTデータ関西、農産物直売所に特化した需要予測サービス「アグリアスエ」	[23/04/10]
マキタから万能な農具、1台で何役にもなるバッテリー式の管理機	[23/04/10]
龍谷大学、農学部でデータ分析基盤を整備 - 農場から環境データを自動収集、データ思考を学んでほしい	[23/04/09]
トマト缶、100円代で買えるカラクリ	[23/04/08]
当たり前にコーヒーを飲めなくなる日、種の脆弱性と環境の変化がもたらすリスク	[23/04/07]
10粒の検体のうち6粒が中国産、疑惑の米を大量購入して産地偽装を突き止めた農業記者	[23/04/06]
利尻町のふるさと納税、返礼品のウニの産地偽装 - 水産加工会社元社長を逮捕	[23/04/06]
オレンジでつながった、さいたま市の3組織 - 食品廃棄物を活用した取り組みとは？	[23/04/05]
東京都町田市にクラフトメンマ、放置竹林のタケノコ活用	[23/04/04]
宮崎の干し椎茸、米アマゾンで人気爆発 - ドバイ富裕層にも	[23/04/04]
高級車に憧れて、新卒でいきなり遠洋漁船が急増 - 頑張れば稼げる	[23/04/03]
スマート農業情報、不正流出か - 中国人技術者、捜査後に出国	[23/04/03]
思ってたのと違いすぎる - プランターでエリンギを育てたら、底から出てきた	[23/04/02]
勘違いで買ってもらえない、極太アスパラガス - 農家のとった手段に発想の勝利	[23/04/02]
韓国、未承認の遺伝子組み換えズッキーニが8年流通	[23/04/02]
イチゴ害虫のアザミウマ類、山口県内全域で多発の恐れ	[23/04/01]
ちちぶふとり、不揃いの繭から紡ぎだされる秩父銘仙の源流 - 2人のみ残る職人	[23/03/31]
日本の卵不足、語られていないその不都合な理由 - 時代遅れな生産・消費体制が招いた品不足	[23/03/30]
天下りポストに14年間居座った、元農水次官がついに退任	[23/03/30]
緑のジュータン鮮やかに、入間で狭山茶の「春整枝」例年より早い実施、茶摘みも早まる可能性	[23/03/29]
シークヮーサーの皮にコロナ感染を抑える効果 - ジュースの絞りかす、捨てずに活用	[23/03/29]
さいたま市の農園「農ドーム」あらゆる人が楽しめる場所に - 農業体験や食育、宿泊施設の準備も	[23/03/29]
巨大かつ知能の高い、スーパー豚の脅威が深刻なほど拡大	[23/03/29]
有事で日本人の6割が餓死という衝撃の研究 - 成長ホルモン牛肉、農薬汚染食料に頼らざるを得ない食料事情	[23/03/29]
北海道で過去最大規模、千歳市の養鶏場で高病原性鳥インフルエンザの疑い - 確定すると56万羽が処分対象、卵がピンチ	[23/03/29]
トップのシェフたちが魅了される、世界最高レベルの国産サフラン「Akaito」	[23/03/28]
京都発、1日2,000本売れる - 白いコーンの絶妙ブランディング	[23/03/27]
カレーを食べて一家3人食中毒、スイセンの球根をタマネギと勘違い	[23/03/27]
泡盛粕で育てた藻はカラスミ風味 - マイナスをプラスに変える取り組み、AlgaleX CEOインタビュー	[23/03/25]
コオロギ陰謀論、人はなぜ簡単に騙されるの？	[23/03/25]
地元で出土の土器にも残る、縄文小豆 - 白岡市が栽培、イベントで調理	[23/03/24]
海外では10年で栽培面積がほぼ倍増なのに、日本で有機野菜が流通量の1％にも満たない本当の理由	[23/03/23]
鳥インフルエンザの感染拡大を引き起こした、日本の養鶏場のヤバすぎる実態	[23/03/19]
外見も味も本物のサーモンそっくり、植物由来の「サーモンフィレ」	[23/03/18]
料理で使った後の廃食油が高騰、需要増えるもコロナ禍で供給減り - 卵の価格にも影響	[23/03/18]
比内地鶏の生産、3年連続で前年割れ - コロナで需要減、大雨被害も	[23/03/18]
八王子の牧場カフェ、TOKYO FARM VILLAGE - 牛を眺めつつ、ファームメイドの味を満喫	[23/03/14]
人工交雑魚のクエタマ、養殖いけすから4,000匹が逃げ出し - 大量発生で鹿児島湾が大混乱	[23/03/14]
カラス肉の刺身を「究極のジビエ」と紹介、東京新聞コラムが物議 - 厚労省も注意喚起、非常に危険	[23/03/12]
給食に出て話題、コオロギなどの昆虫食 - 安全性や価格、生産ガイドラインは？	[23/03/11]
フィッシュ・バイオテック、完全閉鎖循環型の陸上サバ養殖に成功	[23/03/11]
コオロギパン、社長ブログが正論だけに残念な訳	[23/03/09]
宮内庁埼玉鴨場、3年ぶり見学会	[23/03/08]
ジャック・ダニエルの蒸留所から漏れ出すカビ、地元を汚染し住民は何百万円もの費用をかけて清掃	[23/03/08]
最高ランク3年連続、どんなオカズ＆料理にも合う米「彩のきずな」9年かけ誕生、埼玉県	[23/03/07]
コスト増で深まる酪農危機、生乳の供給インフラ守れ	[23/03/01]
輸入そば粉の価格が暴騰、国産は余り気味 - 日本のそば業界が直面している問題とは？	[23/03/01]
リンゴの木を間引きせずに育てるとこうなる、まるでサクランボのように大量の実がなった写真に驚きの声	[23/02/27]
奇跡のイチゴ、春日部の「あまりん」が日本一に - 複数の農園の県2品種が高評価、知事が4社に特別賞	[23/02/26]
イオン、奇跡の魚を販売し始めた深刻な理由 - 10年後、寿司店から国産魚が消える	[23/02/25]
精神科病院を町からなくしたら、患者が変わった - アボカド栽培に挑戦、今では銀座の有名店に出荷	[23/02/25]
キリン、スリランカの茶葉農園を支援した切実な理由 - 午後の紅茶が生命線	[23/02/24]
昆虫食、市場急拡大も根強い拒否反応 - なぜ受け入れられない？	[23/02/23]
シャトレーゼの一部商品が販売休止、深刻な卵不足による影響	[23/02/23]
さいたま市はイタリア野菜でなぜ日本一の産地になったのか？	[23/02/23]
全国いちご選手権、最高金賞 - 生産者に埼玉農業大賞	[23/02/23]
秩父ウイスキー祭が10周年、国内外から出展者 - 2,500人が美酒に酔う	[23/02/21]
唐辛子40種超が一堂に - 見沼田んぼに専門農園、加工品開発も	[23/02/20]
ミカンでクラフトコーラ、ときがわの「福みかん」で大学生ら - 埼玉県、ふるさと支援隊	[23/02/20]
名物シラウオ、食文化を守る - 青森県、皮膚病続出も	[23/02/19]
シャープや東芝インフラシステムズなど9者、ローカル5Gを活用した放牧地管理の実証実験	[23/02/18]
JR東日本とカルビーとプロトリーフ、東京駅でじゃがいも栽培キットを無料配布 - 2月25日午後1時から	[23/02/17]
いちご戦国時代に名乗りを上げた、埼玉県オリジナル「あまりん」とは？	[23/02/16]
南濃みかん使ったクラフトジン、岐阜県海津の酒店店主ら考案 - ワイン造りの絞りかす活用	[23/02/13]
乳を搾るなと国内で生乳を減産しているのに、義務でもないのに日本が乳製品を大量輸入する理由	[23/02/13]
太陽光パネルの下で種植えや収穫する農業ロボット、早稲田大	[23/02/11]
日本の焼酎、実は謎だらけの酒 - 衝撃的すぎる7つの不思議	[23/02/11]
ニワトリ、1日に産む卵の数は1個 - 10個入りパックのありがたみ	[23/02/09]
海岸に大量イワシ、ひざまで - 絶対新鮮も持ち帰りNG、新潟県糸魚川市	[23/02/09]
青森の大間マグロ、漁獲量の一部未報告 - 仲卸業者の社長2人を逮捕	[23/02/08]
良寛牛乳が事業停止、上越市立小中学校4割の給食に提供	[23/02/08]
酒造タンクに転落、52歳男性が死亡 - 日本酒の温度を計測中、新潟県長岡市	[23/02/08]
南国の味を埼玉で、深谷でサトウキビの収穫体験- 鹿児島出身の隈元さん、黒糖作りにも意欲	[23/02/06]
春の始まり祝う「朝搾り」立春の未明から作業、お祓い経て当日中に客先へ - 埼玉で唯一参加の五十嵐酒造	[23/02/06]
前回の倍率は10倍 - 普段は見られない宮内庁「埼玉鴨場」3年ぶり公開	[23/02/05]
3Dプリンティングで培養ウナギ量産へ、Umami MeatsとSteakholder Foodsが提携	[23/02/04]
卵不足で販売休止や縮小が続出、サンドイッチや白い恋人 - 広がる影響、経営に打撃も	[23/02/04]
産直通販サイトの食べチョク、漁師がつくった魚おかずが届くサブスクリプション開始	[23/02/03]
埼玉県で初めてウズラ鳥インフルエンザ、日高で14万羽を殺処分 - 深谷、狭山、行田、宮代など猛威	[23/02/03]
日本と歩んだ、チリ産サーモンの生産地で異変 - 持続可能な養殖を求める声も	[23/01/30]
体重200km超のモンスターイノシシを追う、ハンターが感じた異変	[23/01/30]
★ 太陽光パネルの知られざる闇 - 米ができない、農家が嘆く理由とは？	[23/01/30]
産直通販サイトの食べチョク、地方銀行系の出資企業が12社に - 地方連携を強化	[23/01/28]
イタリア産の生ハム輸入停止から1年、再開見通し立たず - アフリカ豚熱	[23/01/28]
台湾で日本産小麦のパン人気、裏に潜む大問題 - 日本産というと売れるという声の一方で	[23/01/28]
埼玉県産シイタケの出来栄えは、横瀬町で3年ぶりに品評会	[23/01/28]
イチゴ狩りは高級レジャー、家族全員で1万円 - じゃあ自宅でやっちゃえ、ママたちの凄腕アイデア	[23/01/26]
生サバを食べられる権利や、オリジナルグッズの販売も - 海なし県埼玉の「温泉サバ陸上養殖場」がクラウドファンディング	[23/01/24]
漁業のみならず調理や観光まで、魚を学ぶ専門学校が4月に開校	[23/01/24]
大きくて甘い、イチゴの新品種「べにたま」限られた店で購入可能	[23/01/24]
六本木の高級ホテル「ザ・リッツ・カールトン」に大宮盆栽、実は職人に危機感が	[23/01/23]
20年でイノシシを1,000頭つかまえた男 - 自らワナにかかり、気付いたコトとは？	[23/01/22]
中国の研究チーム、牛の挙動から発電した電力で駆動する「スマート牧場」を目指す	[23/01/21]
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